Carte cadeaux pour atelier chocolat
J'en profite vite!
Carte Cadeau et ateliers chocolat :
Les cartes cadeaux donnent les mêmes droits qu'une réservation classique et sont valables 1 an après réception du bon cadeau.
Pour offrir une carte cadeau, suivez le processus de commande classique. Le réglement se fait par chèque, une fois reçu, nous expédions un bon cadeau à l'adresse de votre choix !
Avec le numéro de réservation de la carte cadeau, le destinataire pourra alors choisir son atelier par simple appel téléphonique !
La base de tous vos cours sera la mise au point du chocolat, qu'il soit noir, au lait ou blanc via une courbe de température :
Le chocolat noir :
- Fonte du chocolat à 45°c
- Descente en température à 29°c
- Remontée en tépérature et utilisation à 31°c
- Cristallisation à 20°c
Le chocolat au lait :
- Fonte du chocolat à 45°c
- Descente en température à 27°c
- Remontée en tépérature et utilisation à 29°c
- Cristallisation à 20°c
Le chocolat blanc :
- Fonte du chocolat à 45°c
- Descente en température à 26°c
- Remontée en tépérature et utilisation à 28°c
- Cristallisation à 20°c
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La suite dépendra de votre choix d'atelier !
Cours de chocolat à Manthelan avec Frédéric Renard
Chocolatier en Indre et Loire depuis des années
Frédéric Renard vous ouvre sa chocolaterie à Manthelan (37240), située entre Loches et Sainte Maure de Touraine à 30 minutes au sud de Tours. La chocolaterie nommée Cadeau et Chocolat est implantée à la sortie de Manthelan sur la zone artisanale Le Noyer Froid, direction Loches. Le Sud Touraine est fier d'avoir une chocolaterie originale ouverte du Lundi au Samedi de 10h à 19h30. L'implantation dans la campagne tourangelle permet d'être au plus près de nos producteurs locaux entre autre, de miel ou de basilic, pour nos chocolats d'exception !
Les dates et horaires des cours / ateliers chocolat
La carte cadeau donne droit à une place pour un atelier au choix. Elle est valable un an. La personne ayant reçu cette carte cadeau pourra réserver en un simple coup de téléphone.
Durant 1h30, elle partagera un atelier mutualisé (8 personnes max) dans une ambiance très conviviale !
ASTUCE : Si vous êtes entre 6 et 8 amis et que les dates proposées ne sont pas idéales, réservez un cours entre amis . (carte cadeau également valable pour ces ateliers sur-mesure)
A propos des ateliers chocolat !
Questions fréquentes :
* Mon enfant peut-il participer à un cours ?
Evidemment ! Les cours sont très sympa, surtout quand il y a des jeunes et des moins jeunes.
Néanmoins il faut tout de même pouvoir travailler aisément. Pour info le plan de travail est à 80 cm et il y a des outils un peu dangereux, décapeur thermique par exemple :/
Alors pour votre petit bout de 8 ans, c'est un peu compliqué.
Si vos enfants ont l'habitude de faire des gateaux tout seuls à la maison aucun problème ! Disons qu'à 14 ans c'est parfait.
Si vous hésitez, alors venez en famille c'est top !
Pour les ateliers enfants de belles surprises vous attendent pour cet Eté !
* Faut-il payer sur internet pour réserver le cours ?
Absolument pas, vous aller simplement créer un compte sur le site avec vos coordonnées (pour vous recontacter si besoin), valider la réservation et vous aurez ainsi un e-billet.
Comme cela, personne ne vous volera la place, même si vous êtes un peu en retard ;)
Le règlement se fait à la sortie de l'atelier.
* J'ai réservé un cours, mais finalement je ne pourrai pas y partciper !
Dans ce cas, un simple coup de téléphone à la chocolaterie pour prévenir, ainsi une place sera de nouveau disponible pour les autres !
