

Praliné d'Antan éclats d'amandes
Chocolat Noir 69,9% de cacao pur beurre de cacao
Chocolat Lait 33,6% de cacao 21,8% de lait pur beurre de cacao
Praliné 32,5% amande 32,5% noisette 35% sucre


Buchette Noix de coco grillée
Chocolat Noir 69,9% de cacao pur beurre de cacao
Chocolat Lait 33,6% de cacao 21,8% de lait pur beurre de cacao
Praliné Amande Noisette (25% amande 25% noisette 50% sucre)
Noix de coco rappée
Sucre


Cabosse Caramel Beurre Salé
Chocolat Noir 69,9% de cacao pur beurre de cacao
Chocolat Lait 33,6% de cacao 21,8% de lait pur beurre de cacao
crème Fleurette entière
Sucre Glucose
Beurre


Cadeau praliné croustillant crêpe dentelle
Chocolat Noir 69,9% de cacao pur beurre de cacao
Chocolat Lait 33,6% de cacao 21,8% de lait pur beurre de cacao
Praliné Amande Noisette (25% amande 25% noisette 50% sucre)
Éclats de « crêpes dentelle »


Ganache Café Pur Arabica
Crème Fleurette entière
Chocolat Noir 69,9% de cacao pur beurre de cacao
Chocolat Lait 33,6% de cacao 21,8% de lait pur beurre de cacao
Café soluble pur arabica
Sucre inverti
Sorbitol


Ganache Passion
Crème Fleurette entière
Chocolat Noir 69,9% de cacao pur beurre de cacao
Chocolat Lait 33,6% de cacao 21,8% de lait pur beurre de cacao
Pulpe de passion
Sucre inverti
sorbitol


Praliné Graines de sésame grillées caramélisées
Chocolat Noir 69,9% de cacao pur beurre de cacao
Chocolat Lait 33,6% de cacao 21,8% de lait pur beurre de cacao
Praliné Amande Noisette (25% amande 25% noisette 50% sucre)
Graine de sésame
Sucre


Pavé praliné fin
Chocolat Noir 69,9% de cacao pur beurre de cacao
Chocolat Lait 33,6% de cacao 21,8% de lait pur beurre de cacao
Praliné Amande Noisette (25% amande 25% noisette 50% sucre)


Ganache Framboise enrobée
Crème Fleurette entière
Chocolat Noir 69,9% de cacao pur beurre de cacao
Chocolat Lait 33,6% de cacao 21,8% de lait pur beurre de cacao
Pulpe framboise
Sucre inverti
Sorbitol


Ganache Noire 70%
Crème Fleurette entière
Chocolat Noir 69,9% de cacao pur beurre de cacao
Chocolat Lait 33,6% de cacao 21,8% de lait pur beurre de cacao
Sucre inverti
Sorbitol


Ganache Miel Anis
Crème Fleurette entière
Chocolat Noir 69,9% de cacao pur beurre de cacao
Chocolat Lait 33,6% de cacao 21,8% de lait pur beurre de cacao
Sucre inverti
Sorbitol
Miel toutes fleurs
Fleur de Badiane


Coeur croustillant praliné
Chocolat Noir 69,9% de cacao pur beurre de cacao
Chocolat Lait 33,6% de cacao 21,8% de lait pur beurre de cacao
Praliné Amande Noisette (25% amande 25% noisette 50% sucre)
Éclats de « crêpes dentelle »


Boule Praliné fondant
Chocolat Noir 69,9% de cacao pur beurre de cacao
Chocolat Lait 33,6% de cacao 21,8% de lait pur beurre de cacao
Praliné Amande Noisette (25% amande 25% noisette 50% sucre)
Éclats de « crêpes dentelle »
Nos chocolats Apéritifs


Cabosse ganache chocolat noir infusion basilic
Chocolat Noir 69,9% de cacao pur beurre de cacao
Crème Fleurette entière
Basilic frais
Sorbitol


Brindille champigon éclats de cèpes
Chocolat Lait 33,6% de cacao 21,8% de lait pur beurre de cacao
Concassé de champignons 80% Bolets, 20% Cèpes

Buchette caramel cachuette
Chocolat Noir 69,9% de cacao pur beurre de cacao
Cacahuettes grillées salées
Crème Fleurette entière
Sucre inverti
Glucose


Mini tablette piment épices
Chocolat Noir 69,9% de cacao pur beurre de cacao
Piment poudre
Mélange d'épices poudre


Pavé blanc chips et fleur de sel
Chocolat blanc 22,6% de cacao pur beurre de cacao
Chips
Fleur de sel
Nos chocolats du monde


Venezuela Cafe
Chocolat Noir 72% de cacao pur beurre de cacao
Crème Fleurette entière
Chocolat au lait
Cafe Soluble
Sirop de sucre inverti
Sorbitol


Miel Tanzanie
Chocolat Noir 75% de Cacao pur beurre de cacao
Crème Fleurette entière
Miel
Sorbitol

Ghana
Chocolat Lait 40,5% de cacao pur beurre de cacao,
Lait 20,8%
Crème Fleurette entière
Sirop de Sucre inverti
Sorbitol


Alto el sol - Pérou
Chocolat Noir 65% de cacao pur beurre de cacao
Crème de fleurette entière
Chocolat lait
Sirop de sucre inverti
Sorbitol


Mexique anis
Chocolat Noir 66% de cacao pur beurre de cacao
Crème de fleurette
Chocolat lait
Sirop de sucre inverti
Sorbitol